Te cântărești dimineața și vezi 72,4 kg.
Seara urci din nou pe cântar și apar 73,6 kg.
Prima reacție poate fi: „Cum am putut să mă îngraș peste un kilogram într-o singură zi?”
În majoritatea cazurilor, nu te-ai îngrășat cu grăsime.
Este complet normal să cântărești mai mult seara decât dimineața deoarece, pe parcursul zilei, mănânci, bei lichide, reții temporar apă și ai pur și simplu mai mult conținut în sistemul digestiv.
De ce greutatea este de obicei mai mică dimineața?
În timpul nopții petreci mai multe ore fără să mănânci sau să bei cantități importante.
În același timp, pierzi apă prin respirație, transpirație și urină.
Dacă te cântărești dimineața după ce mergi la baie și înainte de micul dejun, prinzi probabil unul dintre cele mai „ușoare” momente ale zilei.
După aceea începi să adaugi din nou:
- apă;
- cafea;
- mâncare;
- băuturi;
- sodiu;
- carbohidrați.
Toate acestea pot modifica imediat numărul de pe cântar, fără să reprezinte grăsime corporală.
Cântarul măsoară tot ce se află în corp în acel moment, nu doar grăsimea corporală.
Mâncarea și băuturile au greutate
Pare evident, dar este foarte ușor de uitat atunci când vezi numărul de pe cântar.
Dacă bei 500 ml de apă, ai introdus aproximativ jumătate de kilogram de lichid în corp.
Dacă apoi mănânci un prânz de câteva sute de grame, masa respectivă are și ea greutate fizică.
Până când alimentele sunt digerate, absorbite și eliminate, o parte din greutatea lor se află efectiv în organism.
Asta înseamnă că poți fi cu un kilogram mai greu după o zi normală de mâncat și băut fără să fi acumulat aproape nimic ca grăsime.
Sarea poate crește temporar greutatea
O zi cu mai mult sodiu decât de obicei poate face organismul să rețină mai multă apă.
De exemplu, după:
- pizza;
- mezeluri;
- brânzeturi sărate;
- fast-food;
- chipsuri;
- sosuri;
- mâncare de restaurant;
cântarul poate urca temporar.
Nu este nevoie să elimini complet sarea.
Dacă revii la alimentația ta obișnuită, organismul reglează în mod normal balanța apei, iar greutatea poate coborî din nou în următoarele zile.
Dacă observi frecvent variații mari legate de lichide, vezi și cum să scapi de retenția de apă.
Carbohidrații pot schimba și ei cântarul
Carbohidrații sunt depozitați parțial sub formă de glicogen în ficat și mușchi.
Glicogenul este stocat împreună cu apă.
De aceea, după o zi în care mănânci mai mulți carbohidrați decât de obicei, este posibil să reții temporar mai multă apă și să vezi un număr mai mare pe cântar.
Situația inversă apare frecvent când cineva începe o dietă foarte săracă în carbohidrați: glicogenul scade, se elimină apă și cântarul coboară rapid.
Niciuna dintre aceste schimbări rapide nu trebuie interpretată automat drept o modificare identică a grăsimii corporale.
Contează și cât ai mers la baie
Conținutul intestinului și al vezicii urinare contribuie și el la greutatea totală.
Dacă te cântărești dimineața după ce mergi la baie și apoi seara după trei mese și multe lichide, practic compari două condiții complet diferite.
Constipația poate amplifica diferența.
La fel, o masă foarte mare consumată târziu poate face ca greutatea de dimineața următoare să fie încă puțin mai mare decât de obicei.
Asta nu înseamnă automat că ai acumulat grăsime.
Cu cât poți cântări mai mult seara?
Nu există o diferență normală universală.
Pentru unele persoane este vorba de câteva sute de grame.
Pentru altele poate fi unul sau chiar câteva kilograme după o zi cu multe lichide, mese voluminoase, carbohidrați și sare.
Cu cât corpul este mai mare și cu cât aportul de alimente și lichide variază mai mult de la o zi la alta, cu atât fluctuațiile pot fi mai vizibile.
Din acest motiv, greutatea de seară nu este foarte utilă pentru a judeca dacă dieta „a funcționat” în ziua respectivă.
Te poți îngrășa cu grăsime într-o singură zi?
Teoretic, corpul poate depozita energie și într-o singură zi dacă mănânci peste necesarul tău.
Dar creșterea de 1–2 kg pe cântar până seara nu înseamnă că ai acumulat 1–2 kg de grăsime.
O asemenea variație rapidă este mult mai probabil explicată în principal de:
- mâncare și lichide;
- glicogen;
- retenție de apă;
- conținut intestinal.
Același principiu este explicat mai larg în articolul despre de ce te îngrași peste noapte și cum funcționează fluctuațiile de greutate.
Antrenamentul poate ridica temporar greutatea
Dacă ai făcut un antrenament solicitant, mai ales unul cu greutăți, cântarul poate uneori să urce în loc să coboare.
Mușchii pot reține temporar mai mult lichid în procesul de recuperare, iar modificările glicogenului contribuie și ele.
De aceea o greutate mai mare după sală nu înseamnă că antrenamentul te-a făcut să te îngrași.
Avem separat explicația despre de ce cântărești mai mult după antrenament.
La femei, ciclul menstrual poate face diferența și mai mare
Schimbările hormonale din jurul menstruației pot modifica retenția de apă și pot ridica temporar greutatea.
În anumite zile, această variație poate fi mai importantă decât orice schimbare produsă de alimentație.
Dacă vezi un tipar lunar, compararea greutății cu aceeași perioadă a ciclului poate fi mai relevantă decât comparația dintre două zile consecutive.
Vezi și de ce cântărești mai mult înainte sau în timpul menstruației.
Atunci când ar trebui să te cântărești?
Dacă vrei să urmărești progresul, încearcă să faci măsurătorile în condiții cât mai asemănătoare.
Cel mai simplu este:
dimineața, după ce mergi la baie, înainte să mănânci sau să bei și cu cât mai puține haine.
Folosește același cântar și, ideal, ține-l în același loc pe o suprafață tare.
Nu pentru că greutatea de dimineață este „adevărata greutate” iar cea de seară este falsă.
Pur și simplu condițiile sunt mai ușor de standardizat.
Pentru frecvență, vezi cât de des să te cântărești când vrei să slăbești.
Uită-te la tendință, nu la două măsurători
Dacă astăzi dimineață ai 72 kg și seara 73,3 kg, această informație nu spune aproape nimic despre progresul tău.
Mai util este să urmărești greutatea în aceleași condiții timp de mai multe zile și să te uiți la tendință.
De exemplu, dacă media săptămânii trecute a fost 73,2 kg și media acestei săptămâni este 72,7 kg, probabil există progres chiar dacă într-o anumită seară cântarul a arătat 74 kg.
Slăbitul real nu produce o linie perfect descendentă.
Apa, mesele, digestia și hormonii creează permanent zgomot în jurul tendinței.
De ce cântărești mai mult seara, până la urmă?
Pentru că până seara ai acumulat mâncare, lichide și variații normale de apă în organism.
Este exact ceea ce ne-am aștepta să se întâmple.
Dacă vrei să urmărești pierderea de grăsime, nu compara greutatea de dimineață cu cea de seară.
Compară măsurători făcute în condiții asemănătoare și urmărește ce se întâmplă de-a lungul săptămânilor.
Un număr mai mare seara nu este verdictul zilei tale. De cele mai multe ori este doar dovada că ai mâncat, ai băut și ai trăit normal între două urcări pe cântar.
